1. 五花肉切大薄片,梨榨成汁;
2. 用梨汁,韩国辣酱,料酒,盐,胡椒粉,蒜蓉腌制肉片,抓匀肉与汁,使汁均匀的腌入肉中;
3. 锅烧热后,放入肉片,摆放均匀,用小火烤,盖上锅盖,烤3分钟左右,取出烤好的肉,撒上芝麻,用洗净的生菜卷着吃即可。