1. 冬瓜去皮,洗净,切片蒜去皮,切片虾,洗净
2. 锅内加少许油,油热,下蒜片,爆香,后下虾,翻炒,最后下冬瓜片,翻炒。
3. 加水,水漫过食材即可。开大火,炖至汤变浓稠,加盐,关火。出锅前,加少许味精即可。
4. 没有虾,用海米或虾皮也是一样的~汤的味道很鲜美~而且冬瓜本身热量就很低,加上这种做法很清淡,所以是减肥佳品哦~