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怎样做胡萝卜香菇炖鸡汤

胡萝卜香菇炖鸡汤正宗做法/图解/步骤:

胡萝卜香菇炖鸡汤

1. 在清水里放入三四片姜片,倒入两三滴醋,放入鸡煮沸倒掉,这一步是清除血水去腥。

2. 将清理过的鸡,胡萝卜,香菇,生姜三四片,八角,桂皮,枸杞,桂圆干放入锅内,倒入清水煮一个小时左右。

3. 此时鸡汤的香味已经出来了,在放盐,鸡精,小葱即可。

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