1. 白菜洗净,绿叶和白色杆子部分分开,大蒜切片备用。
2. 锅热后放油,再放入大蒜爆香,然后把白色杆子部分先放进,放盐,翻炒。
3. 差不多7成熟,放入绿色叶子,翻炒小会,可适当再放点盐,翻炒小会让味道均匀,出锅即可。