1. 将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在手心上先稍加压平,中间在放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。3、左手稍微曲起,左手弯曲成山状,开始将饭团稍微压挤呈三角形状或其他你喜欢的形状。4、左右两边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭成平面。5、将成型的饭团防止盘中,再将...[ 查看全文 ]