1. 准备材料(图片昨天没存的下来,下次做的时候补)
2. 火腿肠切碎,如果有蔬菜也切碎。
3. 把火腿肠粒和蔬菜粒放入打好的鸡蛋里搅拌好
4. 平底锅烧热,加入一点点油抹好,用汤勺把蛋液放入锅中,适当摇摇锅,让蛋液平铺在锅里
5. 在蛋液快完全凝固(还没有完全凝固)的时候,将蛋皮从一边开始小心卷起,卷到快结束的时候停下,把蛋卷移到平底锅中央,在未卷完的那边继续加鸡蛋液,用同样的方法卷好就可以了。卷好后在锅里适当加热一下,使蛋卷里的蛋液都...[ 查看全文 ]