1. 黄油自然软化(我用的安佳牌无盐黄油,自己吃,健康最重要滴)加白糖搅拌至白糖化。。。我用的手提式电动打蛋器,开的最低档呢!
2. 鸡蛋一个一个的加!搅匀哦!
3. 把低筋面粉!泡打粉!盐都事先过筛,加入2的鸡蛋糊里,搅匀哦!!
4. 加入牛奶!!边加边搅拌!搅匀后加入干果碎继续搅匀就可以了哦!!
5. 装入裱花袋中,挤在纸杯里。(没有裱花袋就用厚一点的保鲜袋,剪一个小口!挤在被子里。)一定注意只挤8分满哦
6. 烤箱提前预热5分钟!然后放入玛芬!上火210度!下火200度(没有上火下火分开的烤箱用200度就ok的)大概时间25分钟!到了20分钟左右一定要随时观察玛芬的表面颜色!微黄就行!中途最好不要开烤箱哦!...[ 查看全文 ]