1. 羊肉泡水,一个小时后换一次水,之后继续泡一个小时。
2. 拿个锅子,加水焯一下羊肉去血水。
3. 之后放葱和姜和羊肉一起煮,煮三个小时,所以开始的水一定要加足。
4. 煮好后,原汤保留。再找一个锅,加点汤,放入所有的菜,去煮
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