1. 黄瓜切花刀,放入容器中。
2. 在每根黄瓜上均匀涂抹食盐,可以稍微多放一些,因为腌制以后要用水清洗。腌制的时间最好控制在七八个小时左右。
3. 腌制好的黄瓜用冷水浸泡冲洗,然后攥干黄瓜上的水,然后加入白糖、醋、酱油、盐搅拌,我的糖醋比例是2比1,然后放置半个小时...[ 查看全文 ]