1. 超市买的袋装带鱼,洗净,去鳞和内脏。用姜片和料酒腌15分钟(不腌也行,为了去腥)
2. 姜蒜切片备用,将酱油,料酒,醋,盐,白糖和适量清水调成汁备用。(不用太多水,半碗就行,酱油和醋多点儿没关系)
3. 这部就大神们自己悟了,因为每人的电饭锅都不一样!电饭锅...[ 查看全文 ]