1. 莲藕,去皮洗净切成小块
2. 葱洗净,切成葱花
3. 锅里放油加热,放入莲藕炒至断生,加入葱花翻炒。起锅前放入盐和味精。即可
小贴士: 想做出正宗的炒藕丁,就看看吧
炒至断生就可以,软了就不好吃了。莲藕生的也能吃。所以不要怕没有炒熟。