1. 菠菜先焯水后,再榨汁,加面粉,揉成面团;再取部分面粉加水,也揉成面团;紫薯和南瓜去皮切小块,入微波炉2-3分钟,取了压成泥,分别加入白面团。 这样要的颜色就有了。面和好了之后,放一边醒20分钟左右。
2. 醒好的面取出再揉几分钟,再分成小团,压扁,用杆面杖杆成水饺皮,包成梅花形的水饺,入...[ 查看全文 ]