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怎么做银耳酒酿圆子?

银耳酒酿圆子正宗做法/图解/步骤:

银耳酒酿圆子


1. 银耳先泡好,撕小瓣,砂锅放冷水加银耳先炖着,大火水开后转小火慢炖一个半小时

2. 加酒酿煮开,加冰糖(多少按个人口味来),另起一锅煮小圆子,全部飘起来后捞出加冷水过凉后(你会发现膨胀开的小圆子又弹回去了)加到砂锅里,泡好的枸杞子散在汤里,吃吧

小贴士: 想做出正宗的银耳酒酿圆子,就看看吧

小圆子一定要先煮好,再过凉,这样口感Q弹

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2015-12-09 标签:

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