1. 土豆去皮洗净切块儿,苹果去皮洗净后切细丁,火腿切丁,生菜洗净后取两片切细丝;
2. 将土豆块倒入压力锅中,倒入清水没过土豆,压5分钟即可;
3. 土豆压好后,捞出沥干,放凉后,倒入一汤匙橄榄油、一茶匙食盐,压碎搅拌;
4. 取两汤匙的沙拉酱放入小碗中,加入2汤匙清水稀释,拌匀;
5. 将其他食材倒入土豆碗中,再淋上沙拉酱,拌匀,铺上一片生菜叶,装盘即可。
小贴士: 想做出正宗的土豆火腿...[ 查看全文 ]