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家常炒肥瘦的做法

炒肥瘦正宗做法/图解/步骤:

炒肥瘦的做法图解1

1. 1.五花肉切成薄片備用;蔥切段備用;姜切片備用。2.熱鍋,不放油,先放肉,緊出裏面的水分。看肉乾后,放油,煎肉至金黃。3.放豆豉,小米辣,蔥,花椒粉,醬油,鹽,爆炒出锅即可。

小贴士: 想做出正宗的炒肥瘦,就看看吧

豬五花要帶皮,放油前先放,靠出油,五花肉成金色,味道美!

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2015-12-09

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