1. 老土豆刨成片,切丝,不用冲水,保留淀粉质。火腿肠切丝
2. 加入糯米粉,肉末,鸡蛋,香葱,和水加入适量盐调成糊状
3. 平底锅放入适量的油,大伙待到七八分热,改小火,将面糊放入,用勺子压平,撒入火腿肠若干。
4. 成型以后翻面,在另一面撒上火腿丝,小火慢慢煎熟直至金黄。装盘挤上番茄酱。土豆的香气加上糯米面的松软非常适口,泡椒和番茄酱的碰撞也很有回味。。。
土豆切不好的筒子可...[ 查看全文 ]