换乳期是指婴儿由液体食物(单纯母乳)喂养为主向固体食物喂养为主过渡的生长发育时期。在换乳期内乳类(母乳+配方奶或牛奶)仍是供应能量的主要来源,泥糊状食品是必须添加的食物,是基本的过渡载体。换乳并不是换掉一切乳品和乳制品。
换乳期长达8-9个月,从4-6个月起至1岁3个月-1岁半,甚至2岁才完成断掉母乳,完成向其他奶的转换和完成从学吃泥糊状食品到成人固体食物的过渡。泥糊状食品是婴儿这一阶段的主要食品,并可逐步替代三顿奶成为孩子的正餐食品。
婴儿刚进入换乳期时,消化功能较弱、消化酶活性较低,咀嚼能力尚待学习和锻炼,决定了他只能从学吃泥糊状食品开始。换乳食品或泥糊状食品可分为两大类:工业化泥糊状食品和家庭制作的泥糊状食品。
工业化泥糊状食品是婴儿理想食品。他符合营养学原则:Tulaoshi.com
·营养齐全,比例恰当;
·口感好,易消化,适于换乳期婴儿食用;
·不含激素、糖精、色素、防腐剂;
·不含盐和调味剂,不会加重婴儿肾脏负担,也不会造成孩子“口重”的不良饮食习惯,减少成人慢性病(高血压、心脑血管病)的发生机率;
·工艺先进,营养素保全好。
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