1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,15分钟之后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行发酵。
2.发酵至2.5倍大时,将面团分成6份,揉圆至15分钟后将面团擀成圆形饼状。
3.在饼状面团里面包好适量的豆沙。
4.然后把面团裹起来捏好。
5.将包好的面团揉至面团变圆变光滑为止。
6.将面团拉长,轻轻的压扁。
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