1.把所需要的所有材料准备好。
2.把蛋黄和糖、油、牛奶低筋面粉以及红曲粉一起均匀搅拌。
3.蛋清和糖一起打发,九成发刚好。
4.把之前打发好的蛋白糊和蛋黄糊在一起均匀搅拌。
5.在烤盘里铺好油布,把刚刚拌匀的糊倒进去。
6.放进烤箱,180°,烤15分钟。
7.烤好后拿出来,把油布拿掉,放凉。
8.淡奶油和糖、炼奶一起打发,抹...[ 查看全文 ]