油桃营养丰富,具有止咳化痰、补气健肾的功能,能降血压、延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。油桃有补益气血、养阴生津的作用。在大病之后,可有效减少面部暗黄,气血匮乏的现象,改善气色,恢复健康。油桃的桃仁也不可忽视哦,桃仁有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。油桃可辅助治疗缺铁性贫血,此类病人可选择油桃食用,效果理想。油桃富含维生素C,可促进身体对铁元素的吸收,能够提高机体免疫力,增强抵抗力。油桃含有促进伤口愈合的胶原成分,可有效促使伤口结巴、愈合,达到修复状态。
油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚,早期的品种多引自欧美,味道较酸,由于不太符合东方人的消费习惯,在生产上的影响有限,也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。每100 克(g)含有热量:40卡。上世纪80年代之后,我国的桃育种家利用从国外引进的油桃品种与我国的普通桃品种进行杂交,培育出了一系列风味甜,适应我国环境气候条件的油桃品种,在生产得到大面积的推广,特别是在一些新兴的桃产区,发展面积大大超过普通桃。目前,我国桃生产仍以普通桃为主,...[ 查看全文 ]