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巧克力酸奶芝士冻糕的做法

1、奶油奶酪室温软化,加入白砂糖隔热水打至顺滑,倒入酸奶继续隔热水打匀。


2、吉利丁片提前凉水泡软,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入1中拌匀。淡奶油打至6-7分发。

3、倒入芝士糊中拌匀即成。等分到8个心形小模中。入冰箱冷冻。


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2012-07-18 标签:

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