俗话说,春生、夏长、秋收、冬藏。冬至已过,自然界也进入“冬藏”时节。中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬季进补正是时候,通过合理的饮食、适当的运动,以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说,药补不如食补,食补的方式有很多,而其中汤补可谓是“食补之首”。
冬季喝汤更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,有益健康。喝汤也有讲究,因为不同种类的汤,作用也不同,现在给大家介绍几种汤的养生功效。
鸡汤抗感冒效果好
鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,其“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒Tulaoshi.com症状,提高人体的免疫功能的作用。因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。所以,鸡汤对感冒及支气管炎患者有独特疗效,特别有益于体弱多病者。
骨汤抗衰老
如果老年朋友不注意保养,就会出现皮肤干燥、松弛,弹性降低,皱纹凸显。且常伴有头昏、胸闷、神经衰弱等,这些都是微循环障碍的结果。骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及磷酸钙、骨胶原蛋白等营养成分,这些营养成分可促进微循环,从而改善以上身体老化的症状。
菜汤抗污染[ 查看全文 ]