夏季清火排毒喝菊花茶

明代李时珍对菊花的药用性能作了详细的考察，认为菊花有tulaoshi.com利五脉，调四肢，治头目风热，脑骨疼痛，养目血，主肝气不足的功效。而现代中医认为，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B族等成分，具有散风清热、平肝明目、通利血脉的作用，用于治疗目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等疾病，具有良好的效果。

菊花根据产地、花色、加工方法的不同，又分黄菊、白菊、杭菊、滁菊、毫菊、贡菊、怀菊等。尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品。菊花可以煎水代茶或研末冲茶饮用，菊花还可用于酿酒，菊花酒清凉甘美，是强身益寿的佳品。

但值得注意的是，味苦的野菊花不要饮用。过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，菊花性凉，故体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者都不宜喝。