葛粉的作用有哪些
在食用葛粉期间，不能与辛辣刺激以及温热的食物一同服用。葛粉全称叫做葛根粉，主要产于我国的南方，由于营养价值高被誉为千年人参的称号，葛粉的作用非常多，葛粉内含有人体所需的多种物质：铁、硒、钙等，老年人和孩子都能食用，另外葛粉当中还含有大豆黄酮苷，非常适合女性使用，可以帮绝经期女性改善骨质疏松等。
葛粉的作用
葛粉是一种纯天然的食物，它具有清热解毒、养颜护肤等功效，而且还具有解酒的功能，葛粉之所能解酒是因为当中含有分解乙醇的成分，减少乙醇对身体的危害，葛粉的作用还有很多种，对防治高血压以及心绞痛有很好的效果，老年朋友在生活中可以多吃一些。
1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根开胃下食，主解酒毒，止烦渴；《本草拾遗》记载，葛根粉解酒毒；《千金方》有葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒之说。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的 刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以...[ 查看全文 ]
