全民补碘该不该
2013年5月15日是我国第20个防治碘缺乏病日。从全球范围而言，在90年代中期，只有20%的人能吃到加碘盐，但现在这一比例已经上升到了70%。专家称：这是公共卫生事业的伟大胜利。但每天食用碘盐会不会危害健康？我们究竟需要补碘吗？
碘，人体不可或缺的元素
碘呈紫褐色，是人体不可或缺的元素。它在地壳中含量很少，但是在海水中却有很多。人体每天需要150微克碘。大部分碘都被甲状腺吸收了，用于分泌调节人体新陈代谢的激素。如果碘缺乏，甲状腺就会缺乏足够的原料来产生激素。为了弥补这种不足，甲状腺就会膨胀，形成甲状腺肿大。
甲状腺肿大至少已经有几千年历史了。早在公元前2700年，中国的神农氏就提出使用一种富含碘的海藻来治疗这种疾病。尽管这种疾病不会特别痛苦，但是它会阻碍呼吸和吞咽。而且现在已经知道它是另外一种严重疾病的症状。
在美国，很少有人意识到甲状腺肿大有多么普遍。直到第一次世界大战爆发，医生给征召来的士兵做体检的时候才发现这一事实。内科医生西蒙·莱文发现，有30%的人有明显的甲状腺肿大，另外还有2%的人因此而不能服役。事实上，密歇根州北部男子因为甲状腺肿大不能服役的数量大于其他疾病。该州就位于后来所谓的甲状腺肿大带上的中段。<...[ 查看全文 ]
