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炒年糕的家常做法
炒年糕的家常做法
炒年糕
1.
四季豆取筋之后,切节,用清水煮熟
2.
重新用清水把年糕和胡萝卜煮一下,这样年糕才软,煮好之后用冷水泡起就行
3.
锅里加油,把酱舀进去炒一下,之后加少许的清水
<...
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2016-01-19
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炒年糕
炒年糕怎么做
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炒年糕 炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富,色泽鲜艳,口味独特。年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炒年糕教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 韩式辣炒年糕的做法步骤 1. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。 2. 年糕最...
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螃蟹炒年糕的做法步骤 1. 年糕洗净,掰开备用;将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。 2. 切好的螃蟹块均匀沾上胡椒粉和干淀粉;坐锅倒入约2汤匙色拉油,放入拍好干淀粉的螃蟹块,煎炸至变色,盛出。 3. 另起一锅,再倒入2汤匙色拉油,爆香姜、蒜,放入海鲜酱、辣椒酱、蚝油翻炒出香味和红油。 4. 放入煎好的螃蟹块,烹入2汤匙料酒,翻炒,倒入年...
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韩式辣炒年糕的做法步骤 1. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。 2. 年糕最好用这种火锅年糕,比较耐煮,我因为是新鲜年糕,所以直接煮了,假如是冷冻品,请提前焯软。 3. 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。 4. 锅中放少放油,先把胡萝卜炒软。 5. 倒入圆白菜,翻炒几下。 6. 把年糕也放进去。 7. 放两大匙韩式辣酱。 8. 倒半...
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挥不去的记忆果
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这款韩式炒年糕,与其说是炒,不如说年糕是煮出来的,放上韩式的辣椒酱,搭配一些蔬菜,香辣可口,口感软滑,也是很美味的。 1、准备好食材,将洋葱、青椒切成小块。韩式辣椒酱可用普通辣椒酱替代。 2、准备炒锅,将洋葱和青椒先铺在锅里,再放上鱼丸,将年糕铺到鱼丸上面。 ...
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一直很安静
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【图】辣炒年糕的做法
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辣炒年糕的做法步骤 1. 将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水量约比年糕条高1-2指即可 2. 水开后转小火,煮3分钟后捞出。若使用现做年糕可省略此步骤,若使用冷藏袋装年糕,要用沸水先焯烫一下,这样做出的辣炒年糕口感更好 3. 将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡,此步骤可使其口感更有韧性 4. 接着将处理好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一起放入锅中,倒入没过年糕条约半指的水量...
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xcjvh
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肉沫豆芽炒年糕 1. 材料集合图~ 2. 把蒜薹和辣椒切成丁(蒜薹是家里刚好有就放了一点 可以不放) 3. 把年糕掰开 放入锅中煮至软熟 记得放一点点油防止年糕粘连 4. 年糕煮熟后放进装了水的碗中 防止粘连 5. 锅中倒油 把肉沫倒进去翻炒至变色 6. 接着把肉沫推向一边 把辣椒和蒜薹倒下去炒熟 7. 然后把豆芽加下去翻炒 中途可以加一点水让豆...
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马勒彼得草
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宁波炒年糕 宁波炒年糕宁波炒年糕浙菜主料: 年糕500克 辅料: 白菜250克 冬笋250克 猪肉(瘦)100克 调料: 盐2克 味精2克 酱油2克 植物油15克1. 年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。 2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒; 3. 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。年糕放置锅中时需先铺在菜...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...
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v字仇杀nice
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番茄蛋炒年糕正宗做法/步骤: 1. 将年糕在油锅里翻炒几下 不需要很熟 年糕稍稍软了就好 2. 将切好的西红柿丁倒入锅中连同年糕一起翻炒 自己掌握时间 3. 倒入打好的鸡蛋 再一起翻炒,等鸡蛋熟了 加入调料 加入番茄酱 再稍稍炒一下 出锅!就这么简单 小贴士: 想做出正宗的番茄蛋炒年糕,就看看吧 油温不要太高
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年糕是我国的一种传统小吃,它富含蛋白质,钙、磷、钾、镁等多种健康元素。炒年糕的做法非常简单,吃起来软糯香甜、味美可口。下面就跟图老师一起看看炒年糕的做法吧。 1.将里脊肉切成细丝,加入干淀粉、黄酒、姜末、盐拌匀,腌制十分钟。 2.年糕切成大小均匀的薄片。 3.香菇提前用清水浸泡一小时,洗净后切成细丝。然后把白菜心...
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tlangyuc
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红糖炒年糕正宗做法/步骤: 1. 热锅!炒东西热锅是必须的 2. 锅热后放菜仔油!调和油也行不过没菜仔油好吃 3. 油热放年糕炒!炒到八成熟 4. 然后放红糖!如果喜欢也可以放白糖!但是记住!糖一定要很开水泡开!放入后和年糕炒熟就OK 小贴士: 想做出正宗的红糖炒年糕,就看看吧 油不能太少!太少粘锅
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乌烟瘴气06
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怎样做家常炒年糕最好吃
家常炒年糕正宗做法/步骤: 1. 锅烧热,倒油。下洋葱丝,大葱丝,青红椒丝,姜丝,炒香。 2. 加一大碗水,烧开放年糕。煮3min后放两大勺辣酱 3. 不停翻,加盐,醋,收汁装盘,洒芝麻
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等着天上掉老婆
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1、条状年糕切丁备用; 2、洋葱、胡萝鲜香菇、红椒分别洗净切丁备用; 3、豌豆、玉米入沸水汆烫一下备用; 4、热锅放油小火先爆香洋葱丁; 5、再放入胡萝卜、香菇翻炒,接着放...
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Anna.Bell
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黄芽菜笋丝牛肉炒年糕的做法
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黄芽菜笋丝牛肉炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 切好的黄芽菜和牛肉还有笋,牛肉用淀粉和油拌一拌 2. 牛里脊下锅,记住冷油 3. 牛肉取出,剩下的油炒笋和黄芽菜 4. 笋和菜铺底下,年糕放上面,加点水煮一下,一定要菜在下面,这样年糕不会沾锅底 5. 加上刚刚炒好的牛里脊,加上少许盐和鸡精 6. 完美上盘~ 小贴士: 想做出正宗的黄芽菜笋丝牛肉炒年糕,就看看吧 牛肉也可...
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辣白菜炒年糕的做法步骤 1. 准备好材料。年糕片泡水里,片片掰开。辣白菜切丝。 2. 年糕片煮至发白即可。 3. 起油锅,下入辣白菜,煸炒片刻。 4. 加入年糕片。 5. 加少量水,使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症,不喜欢两片年糕粘一起,所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了… 6. 加入适量的韩式辣酱,混合均匀,尝一下味道再加盐糖调味。 7. 盛出后,撒些...
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qq826958498
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家常炒年糕怎样做才好吃
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家常炒年糕 1.将火锅年糕半包、鱼丸、虾饺、鱼豆腐、圆白菜、胡萝卜一根、西红柿一个准备好 2.将1/3颗圆白菜切片、胡萝卜切片、西红柿切成小块儿、火锅年糕没跟切成三段准备好 ...
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正味!韩式炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料啦。。年糕分开。。。火锅年糕比较有韧性。。。酸辣酱在超市的进口食品区有。。。泡菜在菜场买的与娃娃菜放一起浑然天成。。个人不喜欢吃洋葱所以就少弄点只为提升香气~ 2. 原来是用鱼板切片的,我用鸡蛋做成蛋皮代替也很好吃。。。鸡蛋里少许盐少许胡椒粉打匀,平底锅内刷薄薄一层油,大火摊开形状,转小火局部烤,很简单的 3. 切好蛋皮~ ...
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京式炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1 预备好材料! 2 爆炒辣椒,炒出辣味装盘。 3 再加一些油,热后放入蘑菇段和火腿肠段爆炒,加入白糖炒匀。 &...
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西红柿黄瓜炒年糕做法图解
西红柿黄瓜炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1 食材备齐(把黄瓜削皮洗净切块) 2 年糕备齐 3 热锅冷油,放入蒜片。  ...
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