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回锅鸡翅怎样做最好吃
可乐鸡翅
1.
鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水
2.
锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色
3.
下入鸡翅,翻炒上色
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2016-01-19
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回锅鸡翅
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回锅鸡翅的做法 步骤1、准备材料; 步骤2、鸡翅从中间切两半,放入汤锅中,加入适量的水和盐,以及葱姜各10克,煮10分钟备用; 步骤3、青红椒各撕成小块备用; 步骤4、tulaoshi锅中放油,倒入葱姜蒜末; 步骤5、倒入豆豉,豆瓣酱,甜面酱稍炒后; 步骤6、倒入煮好的鸡翅; 步骤7、...
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怎样做酸辣鸡翅鸡翅跟最好吃
酸辣鸡翅鸡翅跟正宗做法/图解/步骤: 1. 备好材料 2. 加水放两勺子盐加3个八角加入鸡翅和鸡翅跟煮沸有香味后捞起^O^记得鸡翅要划个口子哟要不然不入味 3. 放油和爆炒捞起沥出了水分的鸡翅和蒜,翻炒后放少些酱油提鲜,放入辣椒和酸豆角加适量盐,加小半碗水,一分钟加鸡精和葱起锅 搜索酸辣鸡翅鸡翅跟做法大全
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怎样做青椒回锅肉最好吃
青椒回锅肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗干净沥干水,锅干烧烫了以后放入五花肉,肉皮挨着锅,干煎下肉皮。 2. 到这种程度就差不多了,放进冷水中洗干净。 3. 锅里一个姜、一个八角,这样煮出来肉很香哦。煮开筷子能插进肉里表示好了。 4. 捞出五花肉切片备用,哎呀好肥呀~ 5. 准备二荆条,生姜蒜花椒等调料,特别说明最重要调料:陈妈自制豆瓣酱,当然如...
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怎样做香辣回锅藕片最好吃
香辣回锅藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 藕反复冲洗,洗净表面的淤泥,切片稍微薄一点 2. 烧水没过藕片,绰一下水,约2分钟 3. 沥干水后表面均匀拍上玉米淀粉 4. 下锅煎一下,煎到表面微微起泡就可以,捞出 5. 重新起锅放底油,爆香蒜末,姜,加入辣椒酱,看个人口味,我用的是郫县豆瓣酱,里面含盐量高,后面不用加盐,炒出红油后,加入干辣椒同炒 6. 倒入...
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怎样做笋干回锅肉最好吃
笋干回锅肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1,所有材料洗好,姜蒜辣椒切粒,五花肉切片待用。2,热锅把笋干放进去扁干水份捞出。3,另起一锅热锅上油把五花肉放进去炒,炒肉变白捞出,4,锅里留油把姜蒜青红椒放下炒出香味来,再把笋干放进去翻炒一下,再把肉放进去翻炒,5,这时放盐,酱油,耗油,味精再加点水煮煮就可以出锅了。
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怎样做干炒回锅牛肉最好吃
干炒回锅牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 卤牛肉切成条,青椒,小米椒切成段。热锅放油,煸香大蒜放入青椒、小米椒炒出香味后放入切好的卤牛肉条,小火煸炒,再放入花椒,炒至牛肉表面微焦就可以出锅啦!是不是很简单! 搜索干炒回锅牛肉做法大全
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怎样做香干回锅肉最好吃
香干回锅肉正宗做法/步骤: 1. 冷水放肉。煮开拿出。切片。 2. 热油放花椒。然后放切好的肉。等肉卷了。放入一勺半豆瓣酱。上色。放入辣椒。姜。葱。香干。就可以了。放一点盐。
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怎样做葱爆回锅肉最好吃
葱爆回锅肉正宗做法/图解/步骤: 1. 烀好的肘子切片(家里炖酸菜时烀的肉没吃完) 2. 葱切粗丝 3. 少放一点油葱爆香(肉炒的过程中还会下油),把肉放锅里炒 4. 放蒜酱、盐、花椒粉、味精,再少放一点醋,调料和肉翻炒均匀即可 5. 香香哒
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怎样做回锅冬瓜最好吃
回锅冬瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 先处理冬瓜,,冬瓜切片用盐淹一下(盐要少一点要不然会很咸),热油,把冬瓜先蘸一层面粉,在蘸一层鸡蛋液,在蘸一层面粉。就可以下锅炸了。 2. 炸到金黄,捞出在复炸一次(因为第一次炸会回软) 3. 锅中热油,小火热豆瓣酱炒香,放入料酒炒降温在放一次料酒。 4. 放入葱姜蒜沫 5. 放入甜面酱在加水 6. 在放糖,放5-6勺,放酱油,放香油,在放些...
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怎样做回锅豆腐最好吃
回锅豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 1:老豆腐炸的两面金黄就行, 2. 少许五花肉炒香放入剁椒炒出红油 3. 放入青椒,蚝油,白糖,放入豆腐加少许清水煮 4. 待汤汁干了加入鸡精,沿锅边淋入香醋,出锅。 搜索回锅豆腐做法大全
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怎样做麻辣鸡翅最好吃
麻辣鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡翅解冻 然后用刀划个adidas 2. 快到碗里去!倒入酱油 每个都要享受到酱油浴呀呀~ 3. 盖上混合料:辣椒面+花椒粉+盐巴 !提前拌好! 超市也有卖2+2哟! 4. 带上手套 均匀拌拌 入味喽~ 5. 锅底倒好油~ 记得开火 6. 放入掰好的干辣椒+花椒粒 火辣辣 麻辣辣的油锅诶~! 7. 冷油放鸡翅 ~避免料汁到热油中“暴...
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怎样做柠檬鸡翅最好吃
柠檬鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,鸡翅要在背面划两刀… 2. 先用热油稍微煎一下鸡翅,再将水和蠔油搅拌好后倒入锅里,这时关小火盖上锅盖慢煮,记得不时要翻一下鸡翅,煮了大概十分钟后将蜂蜜倒入,再煮五分钟就可以熄火,将挤好的柠檬汁倒入,再翻炒几下就可出锅啦! 3. 上碟! 搜索柠檬鸡翅做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做花雕鸡翅最好吃
花雕鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡中翅(也可用鸡脚)洗净 2. 生抽放锅内小火煮热,放入白糖至糖融化,用碗装好、放凉。 3. 锅中放水烧开、放入鸡翅蒸12分钟,取出用冰水冲洗干净。 4. 生抽冷却后放入花雕酒搅匀,放入鸡翅浸泡2小时以上。 5. 香、鲜、咸、甜的花雕鸡翅回味无穷。(泡过鸡翅的生抽可以再用、红烧肉、红烧排骨等等) 搜索花雕鸡翅做法大全...
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糖果加油时代
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怎样做蒸鸡翅最好吃
蒸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗净,沥干水分,把鸡翅斩小件。 2. 把所有酱料、姜和鸡翅混合均匀。酱料:生粉、生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉。 3. 水煮沸,大火蒸20分钟,熄火焖5分钟。 搜索蒸鸡翅做法大全
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怎样做卤水鸡翅最好吃
卤水鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 照着小贴士的步骤做就行 搜索卤水鸡翅做法大全
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怎样做糟鸡翅最好吃
糟鸡翅正宗做法/步骤: 1.鸡翅洗净,飞一下水,捞出 2.锅洗净置旺火上,放清水适量,下鸡翅、香葱、姜片大火烧开后,加少量黄酒继续烧开,转中火继续煮10分钟,即可离火,待其自然冷却 3.将鸡翅放入保鲜盒中,倒入糟卤,盖上盒盖,泡四小时即可 小贴士 1、煮鸡过程中...
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怎样做贵妃鸡翅最好吃
贵妃鸡翅正宗做法/图解/步骤: 鸡翅洗净后沥干水分,油六分热时放入鸡翅,先煎带皮的一面,然后翻面,两面煎至金黄后盛出,用厨房纸吸干多余的油分 取葡萄酒150克、冰糖一小块,生抽30克,混合后备用 用煎鸡翅的余油爆香葱姜蒜后,加入步骤2的味汁,煮开后加入鸡翅,中小火焖15至20分钟,然后开大火收汁即可 ...
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怎样做红酒鸡翅最好吃
红酒鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 把冰冻鸡翅洗干净,放蜂蜜,胡椒粉,一点点酱油,适量的盐,腌制一个小时 2. 热好锅,把姜铺在锅底,放平鸡翅煎一下,然后把剩余的腌制汁和红酒一起倒入锅里,淹没鸡翅就盖锅盖闷 3. 一直闷到汤汁差不多干就可以起锅了 4. 最后成品,看起来是不是很想吃! 搜索红酒鸡翅做法大全
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