无盐黄油100g室温软化至手指可以轻松戳一个洞,加入90g糖粉,用打蛋器搅拌均匀
70g鸡蛋清先用筷子打散,分三次加入黄油糊中,轻轻搅拌均匀,成可流动的糊状
筛入100g普通面粉,用刮刀稍微翻拌一下
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