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雨花石汤圆怎样做最好吃

雨花石汤圆

1.

紫薯切小块蒸熟,加黄油、糖,用勺子捻成泥备用(紫薯可以整个蒸吗?噢哦~当然可以,但是切小容易熟,为响应传统勤俭节约的美德,这样可以省燃气哦*^_^*)

雨花石汤圆的做法图解

2.

糯米粉第一次加热水90-95克,边倒边搅拌,和成均匀絮状

雨花石汤圆的做法图解

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2016-01-19 标签:
  • 雨花石汤圆 1.材料准备好,绿茶粉兑水;汤圆粉分两份,比例大概2:1。肉末馅是自家做的,就是四川每家每户都有的牙菜哨子,再加葱花、味精、花椒调成的 2.将绿花粉加入少一些的那份汤圆粉中,加温水搓成粉团,另一个多一些的汤圆粉也加...[ 查看全文 ]
  • 雨花石汤圆 1.材料准备好,绿茶粉兑水;汤圆粉分两份,比例大概2:1。肉末馅是自家做的,就是四川每家每户都有的牙菜哨子,再加葱花、味精、花椒调成的 2.将绿花粉加入少一些的那份汤圆粉中,加温水搓成粉团,另一个多一些的汤圆粉也加温水搓成...[ 查看全文 ]
  • 雨花石汤圆的做法步骤 1. 1.紫薯切小块蒸熟,加黄油,糖,用勺子捻成泥备用。(紫薯可以整个蒸吗?噢哦~当然可以,但是切小容易熟,为响应传统勤俭节约的美德,这样可以省燃气哦*^_^*) 2. 2.紫薯粉,糯米粉 a加热水a,边倒边搅拌,和成均匀絮状,没有紫薯粉的可以加少许紫薯泥。 3. 3.糯米粉 b加热水b,边倒边搅拌,和成均匀絮状。 4. 4.分别把两份和成光滑的面团,如果黏手可以加少许...[ 查看全文 ]
  • 雨花石果酱汤圆 1.紫薯蒸熟趁热压成泥,过筛。 2.放适量糯米粉和水揉成团。 3.取一小部分入开水锅里煮熟。 ...[ 查看全文 ]
  • 雨花石蜜豆汤圆 1.量杯入50ML水,滴几滴香芋色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合 2.搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用 3....[ 查看全文 ]
  • 雨花石黑芝麻汤圆 1.将馅料平均分成10克左右(在垫子上撒上少许糯米粉防粘)这次我偷懒了,买了现成的馅。豆沙馅我以前也做在这里 2.水糯米粉中慢慢倒入80度热开水,揉匀。(要多揉会,如果干再稍加点水) ...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻奶油布丁的做法步骤 1. 先拿一片吉利丁 用冷水泡软 把黑芝麻粉和牛奶1混合 主入锅中煮开后 把泡软的吉利丁片加进去 搅拌到融化 2. 将黑芝麻牛奶 过一下筛 用力的在筛网上刮一刮 好让黑芝麻糊更加细腻然后加入淡奶油1 搅拌均匀 倒入容器中 冷藏半小时 3. 将冷藏的容器拿出备用再取一片吉利丁 放入冷水中泡软锅中倒入牛奶2煮沸后 将吉利丁片加入 搅拌到融化 然后加入淡奶油搅匀 4. ...[ 查看全文 ]
  • 汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 把糯米粉加适量温水,和成如图,千万不要加太多水,一点一点加,不然很容易太水,不成型。 2. 揪一块搓成条。 3. 把条状的面切成一小块一小块的剂子。 4. 把剂子搓圆。 5. 水煮开后把汤圆放进锅里,我是加了冰糖和红枣适量。 6. 汤圆浮起水面就可以出锅啦~如果不够甜,可以再加白砂糖适量。 搜索汤圆做法大全分类: 下午...[ 查看全文 ]
  • 雨花石汤圆玫瑰红豆汤 1.黄油室温软化,与白糖,黑芝麻粉混合用手抓捏均匀 (图老师整理) 2.将黑芝麻馅放入冰箱冷藏至硬 3.糯米粉中慢慢倒入冷水揉成团 ...[ 查看全文 ]
  • 花汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 一部分糯米粉慢慢加温水,揉均匀,不沾碗不沾手为好 2. 剩下的糯米粉分成两半,分别加入可可粉和绿茶粉,揉均匀,放好 3. 按自己洗好做成各种汤圆,中间放入豆沙馅 4. 煮熟 搜索花汤圆做法大全[ 查看全文 ]
  • 番薯汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将糯米粉用温水揉匀,澄粉用开水搅匀。 2. 2.揉好的糯米粉跟澄粉弄在一起揉和。 3. 3.糅合之后捏一块出来煮熟,再与原面团混合在一起。 4. 4.将番薯蒸熟(可以在揉面团的过程中进行),压烂,之后加入3勺炼乳(结果我觉得有点淡,可以再加1-2勺),拌匀备用。 5. 在糯米团里揪一个出来……揉圆,在弄成一个小碗,加入适量的番薯...[ 查看全文 ]
  • 炸汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 先把水做开,准备适量汤圆, 2. 放入汤圆搅动,不要沾锅 3. 煮好过凉水 4. 炸好 5. 巧克力酱 搜索炸汤圆做法大全[ 查看全文 ]
  • 花生汤圆正宗做法/图解/步骤: 不放油,小火烘炒花生,去皮。 花生放入干磨被,打碎。 花生碎 花生碎加白糖和蜂蜜,有点成坨就行,沙装不好包。别的配方让加猪油,我没有,做出来馅确实有点厚实,不知道是不是这个原因。 包汤圆。开始总会失败,自己找一下技巧。少...[ 查看全文 ]
  • 拔丝汤圆正宗做法/图解/步骤: 1.汤圆用温油炸黄 2.白糖用小火炒熔化成糖浆 3.将炸好的汤圆放糖浆内翻炒均匀,装盘 [ 查看全文 ]
  • 醪糟汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 煮汤圆 2. 加入醪糟和枸杞 3. 醪糟汤圆完成啦*^O^* 搜索醪糟汤圆做法大全分类: 小吃[ 查看全文 ]
  • 牛奶汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 把糯米粉揉成团 (如图所示) 2. 里面可以包红糖或白糖。也可以不包 3. 煮熟后放凉加入牛奶拌拌拌 搜索牛奶汤圆做法大全[ 查看全文 ]
  • 豆沙汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米粉约200g加适量纯净水,和成面团。 2. 超市或网购的豆沙馅,挤出放入容器备用 3. 将整个糯米面团分成等份的小剂子,并用手压扁,不必特别规整 4. 在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿 5. 将豆沙馅像包包子一样包好,并团成小圆子 6. 包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用 7. 锅内加入约1000ml纯净水,水烧开后加入包好的汤圆 8. 煮...[ 查看全文 ]
  • 猪猪汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 合影 2. 糯米粉取一半加清水揉成光滑面团,另一半加红糖水揉成面团。 3. 案板撒好糯米粉 4. 取一块面团揉圆压扁,放上一点豆沙馅 5. 包好(封口处沾点水揉圆,就没有封口痕迹了) 6. 做造型(鼻孔我用筷子头插的),连接处沾点水就牢固了。 7. 做若干个 8. 水烧开,依次放入汤圆,轻轻搅动 9. 小猪浮起后过半分钟捞出 10. 开动...[ 查看全文 ]
  • 芒果汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:准备食材,很简单的三样 2. 第二步:将融了白砂糖的热水加到糯米粉中,和面 3. 第三步:将芒果切丁备用 4. 第四步:揪一小块面团搓圆,中间压出一个窝,将芒果丁放入后再搓圆 5. 第五步:依四步包好所有汤圆,放入冰箱,留待想吃时再吃 搜索芒果汤圆做法大全[ 查看全文 ]
  • 彩色汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 1 先把紫薯,红萝卜、奇异果榨成汁备用2 把一斤糯米粉分成四分,加入果汁,揉成各种颜色的面团。3 将揉好的面团静置二十分钟4 花生,芝麻炒香,冷却后加入猪油伴均匀5 把面团拙成一小长条,切成一小个,用手掌拍开,小勺倒进馅,捏好拙圆就可以。 2. 拙好后的成品图 3. 美味的汤圆已经煮好了 搜索彩色汤圆做法大...[ 查看全文 ]
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