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番茄滑虾仁
1.
准备:姜丝3g;番茄洗净,只切半个,剁碎,剩下的放回冰箱;小香葱2颗,切葱花。
2.
买现成的虾仁,洗净后,在虾仁背上滑一道(开背)。这样做出来的成品比较入味,而且造型好看。嫌麻烦的朋友也可忽略此步。
3.<...
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2016-01-20
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番茄藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 藕洗净削皮切片 2. 炒锅放适量油,放两大勺番茄酱,两小勺白糖炒制片刻 3. 放入藕片翻炒一会儿,放适量盐,翻炒片刻放入盘中。 4. 调汁,一勺醋,半勺蚝油,干辣椒切丝拌匀 5. 浇在藕片上 小贴士: 想做出正宗的番茄藕片,就看看吧 不喜酸辣味的朋友最后调汁省去,直接翻炒出锅也很好吃。
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