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苦瓜炒五花肉
1.
食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片)
2.
将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出
3.
在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒
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2016-01-20
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苦瓜炒五花肉片
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五花肉炒辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜买回来的五花肉洗净用水煮,这时候就要切辣椒了,青辣椒对半切开再切段,切两瓣蒜,蒜用刀拍开,肉差不多熟了,用筷子戳一下差不多能戳进去就好,放凉一下,肉切厚一点没关系,锅放油,微热时把肉放进去,小火煎至两面金黄,把多余的油盛出,留少许,放辣椒,蒜瓣,少许盐,大火炒到辣椒皮起皱,放少许水,我用小汤勺放了一勺子,加盖中火...
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五花肉炒马蹄正宗做法/图解/步骤: 1 原料:剥好皮的马蹄、五花肉片、青椒、红椒、葱、蒜。 2 马蹄切成片,青红椒切块,葱切葱花,蒜切成碎。 3 热锅凉油,下入五花肉片煸炒。 4 肉片...
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苦瓜炒肉片正宗做法/图解/步骤: 1. as usually 2. 焯好水的苦瓜,开水滚个两分钟,什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。 3. 没来得及腌制多久就下锅了,不够入味。 4. 炒好肉片,盛出来备用。这两天老是有点糊底,正考虑要不要买个不粘锅啊,其实现在这个锅都被摔裂了,算了,又不是爱,就将就将就吧^_^ 5. 苦瓜下过后先加点糖,再加点...
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