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三丁酱拌面
1.
所需食材
2.
把猪肉,青椒,茄子切成丁(并撒适量盐进茄子丁里拌匀,让其出水变软,再清洗挤干)
3.
热锅下油,把猪肉丁放进小火炒
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2016-01-20
三丁酱拌面的家常做法
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三丁热拌面正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切丁放入少许黄酒及生粉拌匀腌制半小时左右。 2. 再将其他食材也切丁备用。 3. 起油锅翻炒肉丁,大约翻炒两分钟。 4. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒, 5. 翻炒过程中尽量不要放水,因为酱本身也有水分,如果酱比较浓厚就要稍微加点水中和下了,两分左右倒入一包甜面酱翻炒至冒小泡, 6. 白开水煮面,煮好后盛在碗中加入...
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1.准备食材。 2.把面条下入开水锅内,煮开后焖3分钟。 3.将葱切花,姜切条下入油锅。 4.炸至颜色微焦捞出丢弃,留油备用。 5.将面条捞出过凉水。 6.黄瓜胡萝卜刨丝备用。 7.面条里放盐、鸡精、生抽、芝麻酱。 8.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用。
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拌面 1. 配菜 2. 西红柿 顶切十字花 焯水 3. 去皮 4. 切丁 放少许盐 做成酱 5. 韭菜切丁 锅内放油 炒一下出锅 6. 尖椒 炒后出锅 7. 鸡蛋打散 煎6成熟 放葱花 8. 配菜准备好 9. 面和好 擀成面片 10. 切成条 11. 下锅煮 12. 过凉水 13. 把配菜放在面条上 ...
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雨巷青苔覆红墙
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