玉米粒放入料理机,不加任何液体,搅打成浆,搅打过程中不时用筷子扒拉一下。再加入白糖,搅打均匀,成较为细腻的浓稠浆料
锅中倒油,烧热。取一满勺玉米浆,放入油锅,待表面成熟后翻动,继续炸至表面金黄,出锅控油。