先将红豆清洗干净,加水泡10个小时以上,用热水泡会快一些,一般过夜,我是泡到了第二天中午才好!
泡好之时再用水冲洗一遍后加水刚好没入红豆,用高压锅压制软,我用电压锅按“煮豆”键。大约40分钟左右。解压后放白糖用勺子压烂和匀,等冷却后就可以用了。
[ 查看全文 ]