用料:豆渣100克,中筋粉200克,水30毫升,干酵母1/2小勺,泡打粉1/2小勺,细砂糖5克,盐1/8小勺,油少许
将除水外的面团料倒入大碗,搅拌均匀,加入水,揉成光滑面团,松弛10分钟。分割成2等分,滚圆