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怎样做土家酱香饼才好吃
土家酱香饼
1.
面粉加入适量水,用筷子拌成絮状
2.
用手拌成团
3.
油里面加入少量面粉做成油酥备用
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2016-01-22
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土家酱香饼
怎样做土家酱香饼才好吃
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1. 材料准备好后 将泡打粉放一小点到干面粉中搅匀。分几次将温水加入干粉中 筷子搅到干湿适中上手揉 揉的过程中边抹一些干粉 不会沾手为止(温水揉面 面团会很软和、易发) 2. 揉好的面团在较温暖的地方醒30分钟左右 然后同上 再揉一揉。将面团分成多份揉成小面团待用(我家锅底小 拆成了8团) 3. 将面团擀成薄饼 抹上很多油和少许十三香的粉末 切成如图 ...
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