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红枣紫薯发糕
1.
食材称重备用。
2.
紫薯上锅蒸熟,大约15分钟,用筷子能扎透即可。去皮。
3.
趁热加入砂糖,碾成薯泥。喜欢细腻口感的可以用料理机帮忙,我喜欢紫薯的颗粒感,就只用勺子碾压的。
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2016-01-22
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