鹰嘴豆比较难煮烂,所以隔夜把鹰嘴豆洗干净浸泡过夜第2天一早,我用电压力锅压了20分钟
在压鹰嘴豆的同时,荷兰小薏仁清洗干净(旁边白色的大颗就是我们这里的薏仁)放入锅中大火煮开,中火闷煮20分钟过后取出压好的鹰嘴豆,连汤水一起加到薏仁里,加少量枸杞、冰糖再一起煮10分钟
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