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南北杏橄榄猪肺汤
1.
准备食材:猪肺、橄榄、南北杏、陈皮、姜
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2016-01-22
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南北杏橄榄猪肺汤 1. 准备食材:猪肺、橄榄、南北杏、陈皮、姜 2. 南北杏浸泡片刻洗净,捞起沥干 3. 橄榄洗净,切开(切开味道可以轻易渗透汤水里) 4. 处理猪肺:用水龙头对准气管灌洗,再挤出血水,切块,锅里放一勺盐和适量水煮开,放入猪肺大火煮10分钟左右,捞起在清水里浸泡清洗两三遍,挤干水,直至洗的水干净无杂质后再捞起 5. 所有食材放入汤锅内,...
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黄豆苦瓜猪骨汤 1. 猪骨洗干净浸泡于清水中半小时,锅里加水,开火,放入猪骨 2. 焯去血水,可以撇干净浮沫 3. 还觉得腥的,可以直接倒掉水,重新下锅,倒入新的水 4. 鲜黄豆去豆荚 5. 把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟 6. 苦瓜洗干净,去囊,切块 7. 放入苦瓜再煮30分钟 8. 出锅前加盐鸡精调味即可 猪骨苦瓜黄...
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