一是突出香:如何香,重在配方。现介绍一方:纯正细米糠30%、细麦麸30%、发芽稻谷20%、酒糟20%、红薯10%、米粥10%(有条件还可兑些黄豆粉和玉米粉更佳)。制作方法:米糠、麦麸混合放在锅里炒至微黄并有香味即可,然后放些食用油,把生酒糟翻炒片刻制成熟酒糟,香味四溢,即可起锅,红薯蒸熟做成泥备用。上述几种钓饵生料初步加工成熟料之后,即可配制成海竿钓饵。配制成海竿钓饵的使用方法和通常钓串钩或钓炸弹钩的糟食使用方法没什么两样,关键捏成饵团所用的黏合剂——米粥的用量要适中,粥应不干不稀,忌用于饭做黏剂。炸弹饵还需加增味料,以适应不同鱼类的嗜好。
二是突出酸:可将豆腐渣放在烈日下曝晒3~5天,让其发酵至酸,尔后与掺进的干面粉调匀即可:也可用玉米面、面粉与酸豆浆拌和好后,装进塑料袋内闷两晚,让其发酵成酸后,便可使用了。前者宜钓喜弱酸的草、鲤等鱼;后者宜钓喜浓酸的鲢鳙鱼。
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