1.排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;
2.捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;
3.萝卜削皮切大块;
4.把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开后,保持大火煮15分钟,转小火煲1个小时,放盐调味即可。
[ 查看全文 ]