首页 相关文章 五香卤猪蹄怎么做好吃

五香卤猪蹄怎么做好吃

五香卤猪蹄

五香卤猪蹄

1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;

2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了;

3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香;

4、成品切一盘。

卤焖五香猪蹄五花三层。

[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

五香卤猪蹄怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部