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比吉达猪扒怎么做好吃
比吉达猪扒
1、通脊肉片3片,用刀拍松,撒上盐、胡椒粉腌渍,将奶酪粉、百里香和鸡蛋混合均匀;
2、猪排沾上一层面粉,再沾上鸡蛋液,微火煎熟,上盘,在盘内配上炒面条即成。
美味猪扒
1、猪...
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2016-01-23
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香脆猪扒 1.将猪腰条肉切大片。用带齿的刀背(或专用肉锤)横竖正反将大片肉敲打一边。 2.打好的肉片再用刀面拍打,使刚敲打的痕迹变模糊即可。 3.将所以的肉片放入容器,加盐,酱油少许,蒜蓉,胡椒粉,生粉,糖少许,抓均匀。浸至10分钟。 4.蘸打好的蛋液,再蘸面包屑。 5.锅中坐油见热,放入浸好的猪肉片,炸至2面金黄,即可。 6.吃时可加沙拉酱,或西红柿酱,自己喜好便好。 酥脆炸猪扒配鲜橙...
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雪碧冰的烦恼
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吉列猪扒 1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻. 2.低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊. 3.接着裹上面包粉. 4.锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可. 5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜. 吉列猪扒 1.把番茄煮熟去皮...
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fu花儿8
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黒椒猪扒 1.猪肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)将肌肉组织拍松,斩断筋膜,用盐、料酒腌渍20分钟,再加淀粉拌匀 2.草菇洗净,一分为二,放沸水中煮3分钟捞出;葱头切片 3.腌好的猪扒下温油中滑7成熟 4.葱头炒出香味,下草菇、猪扒、黒椒酱汁,翻炒均匀 5.ok 黑椒煎猪扒 1、用搅碎机将姜和蒜打成泥,加入黑胡椒粉和蚝油,调匀成腌料。 2、在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹...
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茄酱香煎猪扒肉 1、猪肉切大薄片,加腌料腌1小时后煎香剪小片。 2、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。 3、锅里放少许油爆香蒜蓉,倒入酱汁煮沸。 4、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。 5、将煎香的猪扒肉倒回锅内,翻炒至均匀收汁即可。 小诀窍 ~酱汁可依个人口味适量调整。 香煎咖喱猪扒 1、猪肉洗净切片大薄片,加入腌料捉匀,放入冰箱腌制2小时或以上。 2、从冰箱取出肉片,加入粟粉和鸡粉...
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猪扒盖浇饭 1.猪里脊切厚段,用刀拍散。 Tulaoshi.com 2.加盐腌一会。(我腌了十分钟左右) 3.沾上一层面粉,多余的拍掉。 ...
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日式炸猪扒的做法
TuLaoShi.com 日式炸猪扒的做法 步骤1.上等里脊肉洗净,切成大概0.5厘米左右厚度的猪肉片,用刀背拍松.洒上少许盐.和适量的黑胡椒粉腌制3个钟头左右.备好生粉,蛋液,面包糠,按照生粉蛋液面包糠的顺序,做好生胚 步骤2.油锅倒足够的油,180度左右入锅油炸.外皮炸至固定后用中小火炸...
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好好学习阿浩哥
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红酒蘑菇猪扒的做法 步骤1. 猪扒一块(也可以用里脊肉代替),不吃猪肉还可以换成牛扒。洋葱1/3颗,柠檬1个,蘑菇两三个,西兰花几朵。首先处理猪扒,将猪扒用生抽和少许胡椒粉涂抹均匀,放置一边腌一会。(可以先把猪扒用刀背轻轻锤几下,便于腌制入味和煎得更嫩) 步骤2. 在腌制猪扒的...
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早餐猪扒包正宗做法/图解/步骤: 1. 用九阳空气炸锅炸出的猪排,特点在酥脆,因为油脂含量少,所以肉稍许有些柴,但作为早餐,少油高蛋白,是很好的选择~大排洗净,用刀背轻剁大排,这样敲松后的大排更容易吸收味道。 2. 加料酒。 3. 加太油。 4. 生姜擦成末,拌入肉排里。加水、黑胡椒,混合均匀,腌制大排2小时,有条件的话可以腌制的更久一些。 5. 炸猪排之前,给猪排抹盐。拍上...
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香橙猪扒 1.将买回来的里脊肉洗净,切成约1厘米厚的猪扒块 2.每块猪扒用刀背将两面都拍打至肉变松 3.拍打好的猪扒,比原来的变大了一倍 ...
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烤猪扒 1.所有食材。 2.把切好的猪扒清洗后,用刀背轻轻的两面拍松。 3.拍松后的猪扒放碗里,加进米酒,大蒜粒,烧烤汁,小许酱油腌制半天。 ...
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茄汁猪扒 1.西红柿两个,去皮切碎。我直接用小刀削到大碗里,避免损失汁液 2.锅中放少量油,爆香葱花 3.加入西红柿翻炒 ...
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