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怎样做糖醋萝卜肥肠才好吃

糖醋萝卜肥肠

糖醋萝卜肥肠

1. 大肠用盐, 面粉, 醋分别搓洗, 把里面翻出来同样方法反复清洗, 浸泡在盐水里片刻挤掉水份

2. 锅内加水烧开,放入大肠焯烫一下捞出沥干水份, 放料酒, 醋, 姜腌渍20分钟左右

3. 白萝卜去皮横向切三段再竖向切成长方形, 再每一个长方形切去边角成圆柱形

4. 把圆柱形的萝卜塞进大肠里, 再切成等长的段, (不要太短, 煮后萝卜会脱离大肠 我买的大肠已经被切过了, 长短不一 ,只好一个一个塞调整长度尽量统一)

5. 炒锅烧热放油, 把塞好萝卜的大肠放进去小火煎到表皮金黄, 放老抽...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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