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花胶鱼汤怎样做最好吃

花胶鲍鱼炖瘦肉

1.

干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,再用清水漂洗

花胶鱼汤的做法图解

2.

干鲍鱼浸一晚,洗干净,锅中放冷水加葱姜,用慢水煮开,倒入黄酒,加盖熄火焗二十分钟,取出洗净浮沬备用。

花胶鱼汤的做法图解

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2016-01-23
  • 花胶鱼汤的做法 步骤1:食材:花胶、江鱼仔和香菜。步骤2:将切好的花胶洗净,飞水。步骤3:倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时。步骤4:将鱼仔择洗干净。步骤5:放入汤锅中,倒入适量的清水。步骤6:盖锅盖,大火煮滚。步骤7:装小火煲30分钟。步骤8:将鱼仔捞起,倒入煲好的花胶。...[ 查看全文 ]
  • 花胶鱼汤 1.将切好的花胶洗净,飞水 2.倒入电炖锅中,注入适量的清水,通电,煲2小时 3.将鱼仔择洗干净 4.放入汤锅中,...[ 查看全文 ]
  • 标签:花胶 炖鸡
    花胶炖鸡正宗做法/步骤: 全部材料洗净~ 下锅3小时~ 小贴士 姜看个人喜好添加,有人觉得下姜会影响香味,楼主从小怕腥所以习惯性添加~红枣不去核觉得容易上火,所以习惯性去核~ [ 查看全文 ]
  • 花胶鲍鱼炖瘦肉 1. 干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,再用清水漂洗 2. 干鲍鱼浸一晚,洗干净,锅中放冷水加葱姜,用慢水煮开,倒入黄酒,加盖熄火焗二十分钟,取出洗净浮沬备用。 3. 所有材料放进炖盅,调时间炖2个小时30分钟 4. 滋补美味靓汤完成。 5. 要喝前才盛入汤碗添加适量...[ 查看全文 ]
  • 花旗参竹丝鸡汤 1. 食材集合 2. 先把鸡块倒入砂锅内 3. 加入花旗参 4. 加入红枣 5. 倒入姜块 6. 加入适量清水 7. 大火烧开,转小火慢炖1.5小时 8. 加枸杞再煮15分钟,最后加盐调味即可 花胶响螺煲鸡脚栗子 1. 干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此...[ 查看全文 ]
  • 鸡脚花胶汤正宗做法/图解/步骤: 1. 瘦肉切小粒,鸡脚去指甲且从脚掌中间切开,以上材料汆烫去血水,花胶、冬菇用开水小火煮五分钟(名贵花胶品种需提前泡发) 2. 花胶筒剪开反转,内侧清洗干净 3. 全部放到炖盅,加蜜枣一粒炖四个钟... 4. 加盐即可 搜索鸡脚花胶汤做法大全[ 查看全文 ]
  • 花胶牛奶冻正宗做法/图解/步骤: 小鱼胶需要洗干净,无需泡软.其实这种小鱼胶是不用泡的,有些不懂得拿去泡几个小时,其实泡那么久,营养都大多数泡没了.直接洗干净就好,有脏的拿小刷子刷干净. 鱼胶和牛奶直接放入炖盅里,红枣可加可不加.隔水炖2.5小时!注意!一定要买隔水炖盅,炖出来的牛奶才会又白又滑. 炖好后可以加冰糖调味...[ 查看全文 ]
  • 花胶糯米粥正宗做法/图解/步骤: 1. 取花胶1只(约30g),洗净,倒入矿泉水浸泡,普通自来水也可以,建议泡1晚以上,我泡了24小时,夏天可放冰箱。 2. 这是在水中浸泡24小时后的样子,中间可换1次水。 3. 取出泡好的花胶,剪成细条待用(宽约1cm,长随意);糯米洗干净待用。 4. 冰糖适量。 5. 花胶、糯米、冰糖和水,一起放进炖盅,盖上盖子进炖锅,专门的炖...[ 查看全文 ]
  • 花胶鲫鱼糯米粥正宗做法/图解/步骤: 1 花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片 2 电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键 3 水开后倒进米,姜茸 4 待转提鲜键后下鲫鱼肉 ...[ 查看全文 ]
  • 花胶的泡发正宗做法/图解/步骤: 1. 把花胶放入干净的盆子里 2. 加过滤的水或者纯净水漫过花胶,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏(夏天泡发需要放冰箱冷藏) 3. 这只45克的花胶泡了18个小时,从冰箱取出有点发白并没有变大,因为这只是泡 4. 锅中放水放姜 5. 待水煮沸后放入花胶煮20秒 6. 把花胶捞起过冷水,这样花胶的口感会更好 7. 花胶切小块 搜索...[ 查看全文 ]
  • 瑶柱山药粥 1. 准备食材 2. 山药去皮用刀背剁成泥,大米、糯米、瑶柱冼净用适量的油盐腌10分钟 3. 电饭煲烧开一升的水下米和瑶柱 4. 煮20分钟,致米粒微开 5. 倒入山药泥 6. 此时粥会很浓稠,加入适量的热开水把粥调稀点 7. 盖盖焖煮15分钟至山药熟透,便可关火。利用余温把粥焖一晚上 8. 第二天早上重新烧开便会有又棉又滑...[ 查看全文 ]
  • #九阳#冰糖银耳炖桃胶 1. 桃胶和银耳要提前一晚泡发,泡好的桃胶需要洗去杂质,银耳去根,撕成小朵,备用 2. 将桃胶、银耳和冰糖,放入锅中 3. 倒入清水,水大概没过银耳桃胶就可以了,我这里大概是700毫升 4. 选择“煲汤”模式,时间一个小时三十分钟,耐心等待吧~ 5. 到时间后,搭配蛋挞或者小饼干就是一道不错的下午茶~美容养颜哦~ 木糖醇桃胶...[ 查看全文 ]
  • 花胶海参煲鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1. 先把材料准备好,鸡去用开水烫一下 2. 药材 3. 水开了后,除了海参最后放,其它东西一起放进去,汤煲好前十五分钟放海参就可以了,这汤煲2个小时就好了 [ 查看全文 ]
  • 花胶瘦肉糯米粥(咸)正宗做法/图解/步骤: 1. 花胶洗干净后用矿泉水浸泡。 2. 这是在水中浸泡了12小时的花胶,这次用的是小青鲈胶,大概比大脚趾大一点,所以12小时已漂发得很好。 3. 花胶捞起待用;糯米洗净待用;瘦肉切丁待用。 4. 糯米、花胶、瘦肉一起放入炖盅,加水,盖上盖子,放进炖锅。 5. 炖4小时,花胶瘦肉粥就好了,撒上枸杞,如果觉得淡的可以加...[ 查看全文 ]
  • 花胶玉竹美肌汤正宗做法/步骤: 花胶提前淹泡20分钟,怕腥可以放入几片生姜在清水里去除腥味。 将排骨飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水) 把其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时...[ 查看全文 ]
  • 粉葛花胶骨头汤 1. 猪骨头斩大块,花胶提前用清水浸泡发透,粉葛去皮洗净,再准备一些薏米,芡实,蜜枣 2. 小锅坐水,把猪骨头放入焯去血沫 3. 粉葛与花胶改刀切好备用 4. 砂锅内放入适量的清水,把粉葛放入锅内 5. 加入花胶 6. 薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内 7. 加入蜜枣 8. 最后把焯好水的猪骨头放入锅内 9. ...[ 查看全文 ]
  • 美容养颜-木瓜花胶汤正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料 如图 可根据个人喜欢加减 2 备一锅水 然后放入一片姜 烧开 3 放入鱼胶 飞水一分钟 去腥 4 所以材料倒入炖盅中 然后加入400ml的...[ 查看全文 ]
  • 花胶虫草炖鸡汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼胶、响螺片,加姜块泡发一晚后切断备用. 2. 枸杞、沙参、玉竹、虫草分别提前2小时泡发,冲洗一遍。 3. 砂锅内放入清理干净的鸡、鱼胶、响螺片、枸杞、玉竹、去核的大红枣等,加两片姜后注水炖。 4. 文火顿6小时以上,停火加入盐即可饮用。 [ 查看全文 ]
  • 花胶汤的做法 1.  鹌鹑洗净待用。 2.  汤料备好。 3.  把鹌鹑放进炖盅里。 Tulaoshi.Com 4.  配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。 5.  蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。 6.  然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,...[ 查看全文 ]
  • 标签:花胶鸡汤
    花胶鸡汤的做法 步骤1:土鸡宰杀好,洗净; 步骤2:锅内加水,土鸡放入; 步骤3:煮熟鸡,捞起,汤水待用; 步骤4:花胶洗净; 步骤5:排骨洗净,焯水; 步骤6:电瓦锅内加适量水,倒入排骨,花胶煲 步骤7:煲一个半小时后,加入鸡汤,煲多半小时,加入盐调味即可食用。 ...[ 查看全文 ]
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