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怎样做胡椒牛肉汤才好吃

胡椒牛肉汤

胡椒牛肉汤

1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。

2.姜去皮切片备用。

3.将作法1的牛肉块、作法2的姜、胡椒粒放入砂锅内,加入所有调味料和牛骨高汤,以小火炖煮约2.5小时即可。

胡椒牛肉汤头

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2016-01-23 标签:

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