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鲍鱼扒仙掌怎么做

鲍鱼扒仙掌

鲍鱼扒仙掌

1、将鲍鱼片成中片备用。

2、先将鸭掌用清水滚过,然后烧镬落油,放姜葱,烹酒,落上汤,放精盐、味精各3克,滚后去掉姜葱,分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。

3、取碗1只,先放鲍鱼,后放鸭掌,再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边,推鲍汁芡淋面便成。

鲍鱼扒菜胆

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2016-01-23 标签:

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