1、将鸡翅用盐、胡椒粉腌制入味,再把腌制好的鸡翅膀沾鸡蛋糊。
2、放入油中炸熟捞出装盘,用番茄沙司、盐、胡椒粉、糖、适量的水熬制浓厚的汁淋在鸡翅上即可。
3、配上酸黄瓜、两红柿块、炸土豆块、煮胡萝卜条等菜吃。
在调制面粉与鸡蛋糊时,不要有面疙瘩,糊不要太厚,否则影响菜品质量。
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