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牛肉萝卜煲怎么做

牛肉萝卜煲

牛肉萝卜煲

1.将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.

2.炒锅放油,放姜片煸炒,再放入郫县豆瓣酱炒出红油

3.放入牛腩块同炒,加入料酒 生抽 冰糖翻炒

4.加入水没过牛肉,加入炖肉调包

5.烧开后将牛肉倒入砂锅小火炖

6.炖至牛肉稍软(我炖了一个半小时)加入白萝卜,炖至牛肉软烂,加盐调味.关火放香菜.

白萝卜烧牛肉

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2016-01-23 标签:

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