1.羊肉洗净剁小块;山药去皮切小块;老姜切片备用。
2.取一中华锅,将锅烧热,倒入黑麻油后,再加入步骤1的羊肉、山药、姜片和所有调味料、药材及350㏄的水,煮至水滚且羊肉成熟软即可。
1、一定事先把羊肉放电子瓦铛煲4小时,羊肉里放一颗...[ 查看全文 ]